12.11.2015

Mokkapalaa myyjäisiin

Helppoa ja nopeaa koulun myyjäisiin. Tekemällä suoraan alumiinivuokaan, saa kätevän paketin, kun sitoo vielä sellofaania suojaksi.





Mokkapalat (3 alumiinivuokaa tai 1 uunipelti)

Pohja
  • 4 munaa
  • 3 dl sokeria (vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi)
  • 2 dl maitoa
  • 200 g margariinia (sulata, lisää maito ja margariini)
  • 5 dl vehnäjauhoja
  • 3 tl leivinjauhetta
  • 3 tl vanilliinisokeria
  • 3 rkl kaakaojauhetta (yhdistä kuivat aineet ja lisää taikinaan)
Paista uunipeltiä tavallisessa uunissa 200 C n. 20 minuuttia tai 
alumiinivuokia kiertoilmauunissa kolmessa tasossa 170 C n. 15 minuuttia. Anna jäähtyä.

Kuorrutus
  • 300 g tomusokeria
  • 1 rkl vanilliinisokeria
  • 1 rkl kaakaota
  • sulatettua voita
  • vahvaa kahvia
Sekoita kaikki ainekset. Tarkkoja määriä on vaikea sanoa, pääasia, että tulee jämäkkää, mutta helposti levitettävää. Pinnalle nonparalleja tai kookoshiutaleita.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti