22.4.2017

Broccolinipiirakka

Kevään hittikasvis broccolini testattu. Niin kuin parsakaali, mutta pidemmässä varressa. Helppo ja nopea piirakka kaupan valmiiseen lehtitaikinalevyyn Yhteishyvän ohjeella.










Broccolinipiirakka (n. 25 x 35 cm)
  • 1 iso (600 g) lehtitaikinalevy (ota sulamaan, kaulitse hiukan astiaan pohjalle ja reunoille sopivaksi
  • 200 g broccolini (ota pikkulehdet ja paksut varret pois, keitä suolalla maustetussa vedessä 5 minuuttia)
  • 1 muna
  • 1 prk (200 g) kermaviiliä
  • 150 g punaleimaemmentaljuustoraastetta
  • ½ tl suolaa
  • 1/4 tl mustapippuria (sekoita muna, kermaviili, juusto ja mausteet. Levitä taikinalevylle ja asettele keitetyt broccolinit täytteen päälle)
Paista 200 C n. 40 minuuttia.

Ohje Yhteishyvästä

1 kommentti:

  1. Tää kasvis on menny multa jotenkin ihan ohi :--D Eilen vasta kaupassa aloin kattomaan että mikäs kumma se tämä on! Näyttää ihanalta tää sun piirakka, varmasti herkullista :)

    VastaaPoista